Klāt otrdiena

 FRANSĒ KOTLETĒ TIEVĒ

Sastāvdaļas:

500 g liellopa maltā gaļa

250 g vājpiena biezpiens

1 ola garšvielas

sīpoli vai ķiploki

Sākam:

  Malto gaļu, biezpieniņu, oliņas, garšvieliņas, sīpoliņus vai ķiplokus rūpīgi samīca un veido bumbveidīgas kotletītes. Cepamo pannu izklāj ar sīpolu šķēlēm, pārkaisa garšvieliņas, pielej nedaudz ūdentiņa, kārto kotletītes. Sautē uz mazā uguntiņa, līdz gatavas. Kotletītes nevajag grozīt. Pannā var kārtot – sīpoliņus, papriku, tomātus, kāpostus, bet man patīk zaļās pupiņas. Ļoti vienkārši pagatovoju tās un sanāca labs diētiskais garnīrs.

Bon appetit!

Vienreizēji...

Labrīt!

  Šodien ir brīnišķīga diena! Pamodos un uzreiz aizkrēju pie kompīša, lai uzrakstītu šo postu. Cilvēki! Dzīve ir lieliska! Man jau ir piektā tievešanas diena un es jūtos lieliski! Draugi! Es esmu emociju pārpildīta!

Whoooohooooo!

Kautkas sestdienai...

Sautējums no Pavarienes

  Čau, mani mīļie draugi! Es Liene turpinu tievēt. Paris dienas jau pagāja. Pagaidām par rezeltutātiem spriest pāragri. Šodienai jums ir tāds diētiskais sautējums. Šodien no rīta pagatavoju. Sanāca ļoti garšīgi.

Vajadzēs:

burkāni (var ļoti daudz, ja vien garšo)
2 zaļas paprikas 2 sarkanas paprikas
1 sīpols
2 paciņas rīsu garšvielas
dārzeņu buljons

Sākam:

  Burkāniņus, papriku sagriež sloksnītēs, sīpolu smalki sakapā un visu liek dziļā pannā sautēt ūdenī. Apmēram pēc 15 min dārzeņus aplej ar krūzītē izkausētu buljoniņa kubiņu un ieber pannā rīsus (iepriekš nav jāvāra). Ja nepieciešams vēl nedaudz pielej ūdeni, garšvieliņas. Liek virsū vāku un sautē kamēr rīsi mīksti.

Aicinu dalīties arī ar saviem padomiem. Varbūt kāds var man kaut ko ieteikt.

Bučiņas.

Turpinam mocīt sevi ar dārzeņiem? ... lutinam!

Kārtējais salaķiks

Nu ko meitenes?  Turpinam cīnīties par savu skaistumu, slaidumu un vīriešiem! Katru dienu taisam kaut ko citu, lai neapnīk viss un nebūs jāķerās pie šokolādes. Izdomāju šadu te foršu recepti, garšīgu, veselīgu, bet galvenais - diētisku. Vasara, meičuki nāk!

Nepieciešams:
1 gurķītis
2 nelieli tomāti vai 10 cheri
salātu lapas (ledus salāti) 3-4 lapas (rukola arī derēs)
neliels sarkanais sīpoliņš
paprika - puse sarkanās, puse dzeltenās
uz grila vai krāsnī cepta vistas fileja - (cepta bez eļļas, sviesta vai margarīna - NĀVE). Pusi sagriež nelielos gabaliņos.

Pagatavošana:

  Visu ieliek bļodā - uzber melnos pipariņus. Pieliek balzamiko mērci - pēc garšas.

   Nu re! Sanāca diezgan forši! Garša ir tik superīga, ka siekaliņas tek pat pēc salātu apēšanas.
   Bon Appetit!

   Ar cieņu
   Jūsu Pavariene

Spināti rullē!!

 

Veselīgā rulete

 

  Nakamā tievešanas diena. Nolēmu pagatavot šitātu štellīti. Špināti man garšojuši vienmēr, ceru, ka Jums arī, tāpēc sākam...

Vajadzēs:

250 gr spinātu
pētersīļi
dilles
1 ola, 5 olu baltumi, garšvielas

Pagatavošana:

  Virtuves kombainā sasmalcina visus spinātiņus un zaļumiņus, pievieno oliņu un olu baltumiņu, garšvielas. Visu kārtīgi saputo. Lej masu uz plāts (visērtāk uz silikona paklājiņa vai der arī cepampapīrītis), izlīdzina kantainā formā un cep gatavu. Apmēram 170-180 grādiņos.

  Gatavu atdzesē un uz atdzisuša smērē tunča-olu-avokado pastu. Vai, protams, jebkuru citu masu, pēc izvēles.

Pastai vajadzēs:

1 avokado
1 tuņča bundža savā sulā
1 vārīta oliņa
3 olu baltumi
1 sīpols, nedaudz citrona sulas, sāls, pa virsu citronpipariņi...

  Tuncim nolej šķidrumiņu, avokado un tunci saspaida, sīpolu smalki sagriež, olas sarīvē uz smalkās rīves vai saspaida ar dakšiņu, tad vēlreiz visas sastāvdaļas sablendē. Ja vēlas, var to sajaukt arī ar dabīgo jogurtu (labs ir EKO jogurts). Sarullē un liek galdā. 

  
Bombīgā recepte, vai nē? 

 Bon appetit!

 

 

Biešu kotletītes

  Nu ko? Bietes? Jā, bietes! Turpinam tievēt. Uzstādīju sev mērķi - nomesties svarā līdz vasarai. Nost ar konfektēm un saldiem ēdieniem. Vakar man sākās jaunā dzīve! Tagad gatavošu tikai veselīgus ēdienus un paskatīsimies kā man veiksies.

Vajadzēs: 
200 gr. svaiga, smalki sarīvēta biete
1 ola
1. ēd.k. mannas
2-4 daiviņas sasmalcināta ķiploka
škipsniņa sāls

Pagatavošana:
  Sasmalcina svaigas bietes. Ja tās ir sulīgas, tad lieko šķidrumiņu caur sietu notecina, pievieno ķiplociņus un sāli. Pievieno sakultu oliņu un mannu. Atstājam lai uzbriest. Masai jābūt līdzīgai kartupeļu pankūku masai. Ja masa liekas par šķidru, tad var pievienot vēl nedaudz mannas. Uzkarsē pannu un masu uzliek ar ēdamkaroti plānā kārtā, apcep no abām pusītēm. Var pievienot piedevas, var izmantot skābu krējumu, labi garšo ar rudzu maizi.
Bon appetit!

Kādreiz jau jāsāk

Žuljēns

   Drīz nāks vasara. Saule, siltums, ūdens, pludmale, kailie vīrieši! Katrai sievietei šajā laikā gribās izskatīties seksīgi. Es neesmu izņēmums, tāpēc nolēmu pievērsties diētai. Nu drusciņ ir tas liekais svariņš, arī bišķiņ celulīta. Nekas! Gan jau mēs ar to tiksim galā!

Nepieciešams (4 personām):

Burkāniņš – 1 gab.
Baltais redīsiņš – 1gab.
Gurķītis – 1gab.
Puraviņš – 1gab.
Dillītes – 1 saišķis

Mērcītei:

Medus – 2 ēdamk.
Melnais rutks – 1 ēdamk. (smalki sarīvēts)
Lineļļa – 1 ½ ēdamk.
Olīveļļa – 2 ēdamk.
Citroniņš – 1 ½ gab

Pagatavošana:

 Noskalo burkāniņu, balto redīsu un gurķi – sagriez to vienādās strēmelītēs. Pievieno sagrieztu puravu un smalki sagrieztas dilles. Mērcei smalki sarīvē rutku, vai arī izspied no tā sulu. Rutku sajauc ar lineļļu, olīveļļu, citrona sulu un rīvētu miziņu, pievieno medu. Mērci salātiem pievieno īsi pirms pasniegšanas. Šie salāti būs gan lieliska uzkoda, gan kā veselīga piedeva zivs, vai gaļas ēdieniem.

Meitenes! Būsim slaidas!

 

Bērni būs pateicīgi

Prieciņš

Pagatavošana

  Cukuriņu ieberam bļodā, pielej cukura sīrupiņu. Sajauc cukuriņu ar sīrupu tā, lai veidojas irdena, viendabīga masa. Pievieno mīkstu margarīnu un tad samaisa. Pievieno olu un samīca. Miltus sajauc ar sodu, sāli un kanēli, visu pievieno cukura un margarīna masai. Izmīca, bet svarīgi, lai nepārmīcītu mīklu, citādi cepumi sanāks pārāk sīksti. Mēs jau to negribam. No mīklas formējam ēdamkarotes lieluma pikas un uz cepešpannas, kas pārklāta ar cepampapīru, veido cepumiņus. Tie jākārto ar palielām atstarpēm, jo cepoties izplūdīs divtik lielāki. Cepumu mīklā iespiež konfektītes. Negribās reklamēt nekādu filmu, bet paši jau zinat kas tās par konfektēm. Cep 180 grādos aptuveni 15 minūtes.

 Uztaisiet saviem bērniņiem prieku. Bērnus ir tik viegli padarīt laimīgus. Galvenais ir atraut dupsi no krēsla un radīt...

Samnieces noslēpums

Burkānu rausis 

   Pagatavošana:

  Apelsīniem norīvē oranžo miziņu, izspiež suliņu. Samaisa miltus ar cepamo pulveri, sāli, kanēli un vanilīnu un pievieno uz sakņu rīves sarīvētus burkāniņus, gabaliņos sagrieztus āboliņus, apelsīnu miziņu, rozīnes un ķirbja sēklas. Citā traukā samaisa eļļu, suliņu, sakultu oliņu ar cukuru un maisa, līdz cukurs izkusīs. Lej eļļas maisījumu miltos, kārtīgi samaisa, līdz veidojas viendabīga masa. Liek mīklu ietaukotā veidnē un cep 180 °C 50-60 min. Atdzesē, pārkaisa ar pūdercukuru.

  

  Ļoti brīnišķīga recepte. Bon appetit!

Ābolu pudiņš

Gaidu ar nepacietību, kad atnāks vasara. Sāksies pirmie augļi. Varēs baidīt šo brīnišķīgo laiku. Vakar sāku ņemties ar savām vecām pavāru grāmatām un atradu šo...

 Ābolīšiem izņem serdi un sarīvē. Karstā pienā sautē 5 min., tad pievieno nedaudz sāls, daļu cukura, vanilīnu un kanēli. Masu atdzesē līdz 50-60 grādiem un pievieno mannu. Olas dzeltenumu un olas baltumu atsevišķi uzputo ar cukuru. Ābolu masā iecilā olas dzeltenumu un liek ar margarīnu ieziestos un rīvmaizi izkaisītos karstumizturīgos trauciņos līdz pusei. Cep krāsnī 180 grādos 10 min. Izņem no cepeškrāsns un virsū liek vienu kazeni un olas baltuma cepurīti. Turpina cept vēl 5 min. 120 grādos. Pasniedz ar skābu krējumu.

Re! Man sanācis īsts šedevrs. Vualā! Labu apetīti!

Salāti piektdienai no Pavarienes

  Čau! Rīt ir piektdiena. Priekš manīm tas nozīmē diena bez gaļas. Kristieši arī neēd gaļu piektdienās, bet es, godīgi sakot, vienkārši piektdienās ļauju savam organismam atpūsties. Kādu laiciņu atpakaļ izdomāju receptiņu, kas varbūt iepatiksies.

4 oliņas
200 g kūpinātu zivtiņu
200 g makaronu
1 āboliņš
1 sīpoliņš
majonēze
pipari
lociņi

No sākuma izvāram olas. Pēc tam makaronus (sālsūdenī), notecina uz sieta. Āboliņu un sīpoliņu smalki sagriež.

Makaronus sajauc ar sīpoliem, āboliem, smalki sagrieztām olām, lociņiem, gabaliņos sagrieztu zitiņu un majonēzi, pēc garšas pieliek piparus. Vualā! Gatavs! Labu apetīti!

Kartupeļi ar rozmarīnu un citronu

Vot tas ir vnk zajebumbīgs ēdiens!! Varbūt jau kļūšu resna, bet es nevaru noturēties. Vajadzēs Tievešanu Forte pasūtīt vēlreiz:D Tikai tagad man par daudz naudas nava. Jāpaskatās vai ir kaut kādas akcijas viņiem.

1 kg kartupeļu
3 ēdamkarotes olīveļļas
1 citroniņš
sāls
rozmarīns

Pagatavošana:

 Kartupeļus sagriež. Rozmarīnu sasmalcina, sajauc ar sāli, olīveļļu un 1 citroniņu sulu. Maisījumu pārlej kartupeļiem un ļoti kārtīgi samaisa, lai eļļa un garšvielas vienmērīgi pārsedz kartupeļus. Kartupeļus liek cepamtraukā, cep 200 grādos, līdz gatavi.

Lielākus kartupeļus var apvārīt 5 minūtes, tad sagriezt un cept.

Šādi pagatavoti kartupeļi būs laba piedeva svētku cepetim. Kad vīrs no jūras atgriezīsies, tad redzēs kāda esmu saimniece un netikai;)

Bombīgā recepte

Ziniet! Man dažreiz tik gripās ēst, ka ārprāts! Vot atradu tādu foršu receptiņu. Nolēmu padalīties. 

700 g kartupelīšu
3 sīpoliņi
2 ķiplociņu daiviņas
600 g maltās gaļiņas
100 ml saldā krējumiņa
3 oliņas
sāls
pipariņi

Pagatavošana:

Nomizotus kartupeļus sagriež ripiņās un kārto ietaukotā cepamtraukciņā. Malto gaļiņu sajauc ar sasmalcinātiem sīpolīšiem, ķiplociņu daiviņām, sāli un pipariem. Gaļas masu liek uz kartupelišiem. Olas sakuļ ar krējumiņu, pārlej pāri gaļiņai.

Sacepumu cep 180 grādos 45 minūtes. Pasniedz ar krējumiņa mērcīti.

Man personīgi siekaliņas tecēja, kad es to ēdu. Tik garšīgi. Vienkārši BOMBA!